（★★★☆☆　星3つ） Florilège（フロリレージュ）は、2021年ミシュラン2つ星のフレンチレストラン。和の食材を用いつつ、フレンチの技法で料理を仕立てるお店。2021年9月上旬目下、東京はコロナの緊急事態宣言中…

（★★★★☆　星4つ） Flora di Mare（フローラ・ディ・マーレ）は、文京区の静かな場所にある「隠れ家的レストラン」。地下鉄の千石駅からほど近い。フランス料理なのにイタリア語の店名？と思ったら、1階はフランス料…

（★★★★☆　星4つ） Lature（ラチュレ）はGault & Millauで明日のグランシェフ賞受賞で猟師免許を持つシェフのフランス料理店で、ジビエが評判。ミシュラン1つ星。最初に言い訳をさせてもらうと、すぐ…

（★★★★★　星5つ） 店に行った2020/5/20現在、新型コロナウィルス感染症で世は行動自粛が求められている中、飲食店はどこも青息吐息だ。パートナーの誕生日が近く、しかし当日付近はパートナーの仕事のスケジュールが過密…

（★★★★☆　星4つ） Furuya Augastronome（フルヤ オーガストロノム）は、その名のとおりガストロノミーを標榜するフランス料理店。オーナーシェフはミシュランの三ツ星レストランでの修行経験がある。下世話も…

（閉店） （★★★★☆　星4つ） &éclé（アンドエクレ）は、ネオビストロを標榜する店。「ミシュランクオリティのガストロノミー技術を使った料理をより多くの人に気軽に楽しんでもらいたい」というコンセプトで展開する…

（★★★★☆　星4つ） Le Sputnik（ル・スプートニク）は六本木にあるフレンチレストラン。料理のコースを「季節を体現する瞬間を紡ぎながら旅のように」進むことをコンセプトに、店名もご存知旧ソ連の人工衛星の名前にもな…