過日、レストランで久しぶりにRuinart Blanc de Blancsを飲んだ。確か前は、いつだったかの正月、パートナーの実家の集まりを経てまだ酔いの残る昼過ぎに、家で飲んで「ああ引っかかりがなくていいシャンパーニュ…
カテゴリー: シャンパーニュレビュー
飲んだシャンパンの印象を個別に記したシャンパーニュレビューのコーナーです。
ブラン・ド・ブランというとシャルドネのイメージからか、華やかで繊細、フレッシュというイメージが先立つ。ダイナミックで奥深いブラン・ド・ブランもあって、そちらもそんなイメージそのままに華麗に仕立てられたシャンパーニュがPh…
パートナーじょにおの不規則勤務と出張が続き、気分転換が必要で、ANAインターコンチネンタルホテル東京でのシャンパンガーデンに行ってきた。G.H. Mummとのタイアップで、（プランによるが）フリーフローでシャンパーニュを…
短い夏休み、それまでの慰労を兼ねて開けた。 Henri Giraud Fût de Chêne Brut MV10（アンリ・ジロー フュ・ド・シェーヌ マルチビンテージ10）は、Henri Giraudのプレステージキュ…
ひと月ほど前にトップキュヴェのSpecial Clubを飲んで好印象だったGaston Chiquetだが、ブラン・ド・ブラン（白ぶどうだけで醸されるシャンパーニュ）はどうかと、飲んでみた。 Gaston Chiquet…
パートナーじょにおの37歳の誕生日に贈った1本。去年はAmour de Deutz 2007だったから、2年連続でDeutzということになる。Amour de Deutzについては、上記リンクのレビューページで「ブラン・…
スペシャルクラブを久しぶりに。ゴールデンウィーク中もパートナーじょにおは忙しく、やっと最終2日だけの休みに滑り込み、一息つく感じで飲んだ。Gaston Chiquetは有名メゾンひしめくエペルネの北・グラン・クリュで有名…
たまにロゼを飲みたくなる時があって、しかしそういう時には注意深く選ばねばならないと思う。何故なら、時々ロゼシャンパーニュのレビューの時には触れているが、味が赤ワインの風味を持っていてシャンパーニュらしさが今ひとつというも…
銀行家→ぶどうの仲買人を経てシャンパーニュの造り手へ転身したという創業者アラン・ティエノがこのメゾンを設立したのは1985年のこと。なかなかの遣手で、現在はJoseph Perrierもここの傘下だとか。 Thiénot…
8の字と∞をかけ合わせた名前をつけられたInfinite Eight。何やらそんな名前のアイドルだか何だかが某国にいたようだが、それはさておき、醸造家とラグジュアリーブランドのパッケージデザイン、マーケティング、コンセプ…