（★★★★☆ 星4つ） Requinquer（ルカンケ）はフランス料理の伝統技法を基にモダンなテクニックも採り入れた料理を提供する店。店は白金台駅近く、プラチナ通りから1本入ったところにある隠れ家的レストランだが、201…
カテゴリー: レビュー
私個人の好き・嫌い・実体験の記録・印象を記したページです。
現在、音楽、書籍、映画、飲食店の4分野があります。
評価の凡例は以下のとおり。
★★★★★（星5つ）・・・ 最高に素晴らしい。他人にも是非お勧めしたい
★★★★☆（星4つ）・・・ 充分に満足、そのための時間を費やす価値がある
★★★☆☆（星3つ）・・・ 至って普通、特に不満はない。お好きならぞうぞ
★★☆☆☆（星2つ）・・・ 残念。不満やフラストレーションを感じる
★☆☆☆☆（星1つ）・・・ そのための時間が無駄、腹立たしい
☆☆☆☆☆（星ゼロ）・・・ 話にならない
なお、レビュー対象物の営業に関わる
個人・会社・団体の誹謗中傷や信頼失墜を目的とするものではありません。
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（★★★★★ 星5つ） 京都 三条 やま平は懐石とフランス料理のフュージョンの店。烏丸御池駅から徒歩10分の所に町屋造りの店を構える。今回、急な京都旅行が決まって予約し、パートナーと行く予定であったのが、パートナー不調の…
（★★★★★ 星5つ） Les Chanterelles（シャントレル）は、きのこと魚介にこだわったフレンチレストラン。店名はフランス産のきのこから採られている。2023年ミシュラン1つ星の店。今回は、今年のお疲れ様会に…
（★★★★★ 星5つ） Restaurant L’aubeはモダンフレンチの店。誕生日リベンジの食事をしに、パートナーとランチに赴いた。1週間ほど前に他店で残念な体験をし、それを払拭したいとこちらを訪れた。結…
（★★☆☆☆ 星2つ 本当は★☆☆☆☆ 星1つ） 俺の誕生日でパートナーに連れて行ってもらったのだが、残念なレビューを書かねばならない。久しぶりに外れの店に当たってしまった。しかも大外れである。このレビューは書かないでお…
（★★★★★ 星5つ） レストランNémoは根本憲一オーナーシェフが敬愛する自然をテーマに、日本の食材を活かした独創的なフランス料理を提供するレストラン。シェフは特に魚料理に愛着があるのだとか。2023年現在5年連続ミシ…
（★★★★☆ 星4つ） レストランTakumiは「組み合わせの妙を正確に理解し、楽しめるレストラン」をコンセプトに掲げるフランス料理店。2023年現在で5年連続ミシュラン1つ星。今回、特に記念日等ではなかったのだが、何か…
（★★★★☆星4つ） メインダイニングシーホースは鳥羽国際ホテル内にあるフレンチレストラン。名前のとおり、鳥羽国際ホテルの看板ダイニング。旅行で訪れ、利用した。地の物に恵まれたロケーションらしい、素材を大事にした料理を出…
（★★★★★ 星5つ） もんど岬は“リゾートWashoku”をコンセプトにした和食レストラン。鳥羽国際ホテル内にある。三重は海の幸だけでなく、野菜や肉も名産がたくさん。やはり素材の味わいを活かす料理といえば和食なので、期…
（★★★★☆ 星4つ） Crear Bacchus (クレア バックス)は、モダンフレンチのレストラン。控えめな店内外装の隠れ家的雰囲の店。俺の55回目の誕生日で訪れた。入店すると、席数は抑えられており、我々のテーブルと…