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Bluer Than The Bluest Blue

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タグ: Special Club

クラシックなデザインのエチケット。
2019年4月24日 JOE

シャンパーニュレビュー Grongnet Special Club Brut 2000

以前Carpe Diem Brutを飲んだことのあるGrongnet。シャンパーニュの造り手から成るグループSpecial Clubの一員であるからにはSpecial Clubを飲んでみたいと思っていた。 Grongne

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エチケット。BLANC DE BLANCS D'AYと全大文字で書かれ、そこを強調したいのが判る。
2018年6月14日 JOE

シャンパーニュレビュー Gaston Chiquet Grand Cru Blanc de Blancs d’Ay Brut

ひと月ほど前にトップキュヴェのSpecial Clubを飲んで好印象だったGaston Chiquetだが、ブラン・ド・ブラン(白ぶどうだけで醸されるシャンパーニュ)はどうかと、飲んでみた。 Gaston Chiquet

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エチケット。
2018年1月3日 JOE

シャンパーニュレビュー Grongnet Carpe Diem Brut

2017年の年越しに開けた。Grongnetはスペシャルクラブの一員。ミレジメ(単一年作のぶどうから造るシャンパーニュ。ヴィンテージ)としてはもちろんSpecial Club名でのものがあるのだが、このCarpe Die

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エチケット。1er cruを名乗るが、実際にはグラン・クリュのぶどう比率が高い。
2017年4月18日 JOE

シャンパーニュレビュー Marc Hébrart Special Club 1er Cru Brut 2010

最近は普段飲み用に色々とレコルタン・マニピュラン(自社畑のぶどうで醸造する造り手)を試してみて、面白い発見が色々ある一方で、テイスティングの軸が分からなくなってきつつあるのと、やはり当たり外れ(まずいというのは滅多にない

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シャンパーニュレビュー Henri Goutorbe Special Club 2002
2017年2月27日 JOE

シャンパーニュレビュー Henri Goutorbe Special Club 2002

シャンパーニュの自家醸造家で作るClub Trésors de Champagne (Spécial Club Champagne)の一員であるHenri Goutorbe(アンリ・グートルブ)は、ボランジェやアンリ・ジ

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ボトルが太いのでいつも使っているスリーブ型のクーラーには入らず。
2016年7月23日 JOE

シャンパーニュレビュー José Michel & Fils Special Club 2007

過日、パートナーのじょにおと同居を開始して7年の記念に。スペシャル・クラブについては初出のFresnet-Juilletの記事を参照してもらうとして、今回はJosé Michel。前にレストランでロゼを飲み、気に入ったの

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シャンパーニュレビュー Henri Goutorbe 2005 Cuvée Millésimé Brut
2016年7月14日 JOE

シャンパーニュレビュー Henri Goutorbe 2005 Cuvée Millésimé Brut

ふくよかなピノ・ノワールで知られるグラン・クリュのアイ村に拠点を置くHenri Goutorbe。前々から気になっていて、しかもスペシャル・クラブ(スペシャル・クラブの概略はこちらのレビューに)の一員と聞いて早速購入。ス

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Fresnet-Juillet Special Club 2002 シャンパーニュレビュー
2016年5月6日 JOE

シャンパーニュレビュー Fresnet-Juillet Special Club 2002

スペシャルクラブのキュヴェを初体験。グランメゾンのトップキュヴェは色々試してみたが、様々なレコルタン・マニピュラン(自社畑のぶどうで醸造する造り手)の面白い物でかつ品質が良いのを探すのに、スペシャルクラブは一つの手がかり

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癒し(Win-Win)。 癒し(Win-Win)。
120周年記念のジャムらしい(頂き物)。試しに白桃を食べてみたら、果物そのまま感で、香りもジューシー 120周年記念のジャムらしい(頂き物)。試しに白桃を食べてみたら、果物そのまま感で、香りもジューシーさもある。普段ジャムを選ぶ時は、フレーバーの取り合わせの面白さとかで複雑味のあるのを選ぶのだが、これはピュアな感じがした。究極なのかどうかはよく分からなかった。(笑)
いらっしゃいませ。相変わらずパートナーさんはご出張なのですね。で、今日は中学の同級生と郊外にあるビン いらっしゃいませ。相変わらずパートナーさんはご出張なのですね。で、今日は中学の同級生と郊外にあるビンテージカーのカスタマイズショップを訪れたと。それはそれは。普段パートナーさんから「車の話は外でしてきて」と言われていて、車の話ができて楽しかったと。それはようございました。「しかしストレートの同級生と車の話をして思うに、何故ゲイの人は車好きが少ないのか」、ですか。もうそもそも車好きなんてのはセクシュアリティ問わずニッチな趣味なんじゃないでしょうか。まあともかく、ごゆっくりどうぞ。#シャンパーニュバー一人JOEズ
今日は何故か椅子に上らない。 今日は何故か椅子に上らない。
ノアノアはフレブルとしては意外にデカい。(ジーンズの毛は許して) ノアノアはフレブルとしては意外にデカい。(ジーンズの毛は許して)
ポトフとパンドミ。ポトフの具は鶏ドラム、大根、にんじん、キャベツ、じゃがいも(インカのめざめ)、玉ね ポトフとパンドミ。ポトフの具は鶏ドラム、大根、にんじん、キャベツ、じゃがいも(インカのめざめ)、玉ねぎ(刺さってるのはクローブ)。パンドミは50%春よ恋、25%全粒粉、25%ライ麦粉。
ノアノアは目の治療完了後も調子良好。ドライアイ予防にヒアルロン酸目薬は1日1回使っている。ちゃんと治 ノアノアは目の治療完了後も調子良好。ドライアイ予防にヒアルロン酸目薬は1日1回使っている。ちゃんと治って本当によかった。
もうここはほぼノアノア専用チェアー。 もうここはほぼノアノア専用チェアー。
右前脚にほっぺたのぷにぷにが乗ってるのがかわいい。ええ、飼い主バカですとも。 右前脚にほっぺたのぷにぷにが乗ってるのがかわいい。ええ、飼い主バカですとも。
いらっしゃいませ。今年初でございますね。本年もよろしくお願いいたします。年末年始はパートナーさんと飲 いらっしゃいませ。今年初でございますね。本年もよろしくお願いいたします。年末年始はパートナーさんと飲むことが多くてご来店が今日になったと。アヤラ、ボランジェ、ヴーヴグリコ、デュヴァルルロワですか。当店でもたまにはいいのを開けられては?あ、お一人では普段飲みのにすると。さようでございますか、ともあれ、ごゆっくり。#シャンパーニュバー一人JOEズ
宮崎牛のミスジ和風ステーキ。にんじんの柚子風味きんぴら、オクラの胡麻和え付き。いい焼き具合にできた。 宮崎牛のミスジ和風ステーキ。にんじんの柚子風味きんぴら、オクラの胡麻和え付き。いい焼き具合にできた。
オーダーしていたBMW M440i xDrive グランクーペがディーラーに到着!当初3月位かと思っ オーダーしていたBMW M440i xDrive グランクーペがディーラーに到着!当初3月位かと思ってたら、意外に早かった。書類手続きついでに、まだ保護のラッピングが付いてる実車を見た。うむ、かっこいい。納車は約2週間後の予定。#BMW #M440i #4シリーズ #4シリーズグランクーペ
自宅残業してたら、作業をしてる近くのラウンジチェアーで待ってて、いじらしいなあと思ったら、俺の残業が 自宅残業してたら、作業をしてる近くのラウンジチェアーで待ってて、いじらしいなあと思ったら、俺の残業が終わって俺が別所に移っても、そのままそこで寝てる。単に今はそこが好き、というだけの話だったっぽい。ああそうですか…。
先月から治療していた目が完治!角膜潰瘍が慢性化する自発性慢性角膜上皮欠損(SCCEDs スケッツ)と 先月から治療していた目が完治!角膜潰瘍が慢性化する自発性慢性角膜上皮欠損(SCCEDs スケッツ)と診断されていたのだが、辛抱強くエリザベスカラー装着にて点眼と服薬を続けた結果。もし治らなかったら目を一時的に縫合しての治療も視野にと言われていたので、本当によかった。ノアノア、よく頑張ったな。
1月第1週の週末はお付き合い記念日(決め方が緩い)。これで満17周年。パートナーには感謝。ノアノアに 1月第1週の週末はお付き合い記念日(決め方が緩い)。これで満17周年。パートナーには感謝。ノアノアにも感謝。18年目もよろしくね。昨夜は記念にDuval-Leroy Femme de Champagneで乾杯した。
2日前に行ったばかりで再び恵比寿へ。パートナー父母、兄・弟一家と例年どおり会食。よく食べた! 2日前に行ったばかりで再び恵比寿へ。パートナー父母、兄・弟一家と例年どおり会食。よく食べた!
毎年恒例、締めくくりのシャンパーニュはBollinger La Grande Année 2015を 毎年恒例、締めくくりのシャンパーニュはBollinger La Grande Année 2015を。今年は大変化の年で、よく乗り切ったとの思いで。つまみは海老蟹。テルミドールと越前蟹。獲ってくれた越前実照丸さん、ありがとう。越前蟹は頑張って全部身を外した。いただきます!
宴の後。飲み残したAyala Collection №16を。生産量僅か7,357本のうちの5787 宴の後。飲み残したAyala Collection №16を。生産量僅か7,357本のうちの5787のシリアル入り。砂糖漬けのシトラスピール、柚子や杏子などが複雑に入り混じる果樹園のような華やかさと芳醇さ、僅かな塩味と苦味、元のぶどうの骨格が重層的に重なり広がる。シャンパーニュのオートクチュールと称される、レース織のように繊細なアヤラらしいエレガンス。
友人夫婦が家に遊びに来てくれて、前菜を何にしようかなと思っていたところ、前日に福井から蟹が届いたので 友人夫婦が家に遊びに来てくれて、前菜を何にしようかなと思っていたところ、前日に福井から蟹が届いたので、せいこ蟹の香箱を初めて自作。旨かった。
パートナーが花を買ってきたのでラウンジに。何となく正月っぽい感じ。 パートナーが花を買ってきたのでラウンジに。何となく正月っぽい感じ。
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