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Bluer Than The Bluest Blue

JOEの個人サイト。ライフスタイルに基づくレビュー、ブログ等があります。

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ホーム » レビュー » 飲食店 » フランス料理以外の洋食
  • 飲食店レビュー Antica Osteria Del Ponte(千代田区丸の内2丁目)(★★★★☆ 星4つ)
    フランス料理以外の洋食

    飲食店レビュー Antica Osteria Del Ponte(千代田区丸の内2丁目)

    2025年7月4日

    (★★★★☆ 星4つ) Antica Osteria Del Ponte(アンティカ・オステリア・デル・ポンテ)は、ミラノ郊外の名店。東京にあるのは海外唯一の支店。ファインダイニングではフランス料理店…

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  • フランス料理以外の洋食

    飲食店レビュー Salone Tokyo(イタリア料理 千代田区有楽町 東京ミッドタウン日比谷内)

    2021年10月17日

    (★★★★★ 星5つ) Salone Tokyo(サローネトウキョウ)は、「イタリア現地と齟齬のない最新のリストランテの味を追求」する(公式サイトより)イタリア料理店。平日のランチにパートナーと訪れた…

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  • エントランス。右下にあるのがプライムリブを運んでくるシルバーカート。大きさ感が伝わりづらいが、かなり大きい。
    フランス料理以外の洋食

    Lawry’s The Prime Rib 赤坂(ロウリーズ・ザ・プライムリブ 港区赤坂1丁目)

    2021年1月2日

    (★★★★☆ 星4つ) ロウリーズ・ザ・プライムリブ 赤坂を久しぶりに訪れた。5年弱ぶりのことだ。移転前の店はLawry’s初体験で、ゴージャス感に満足した覚えがある。今回は、パートナーと…

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  • 飲食店レビュー George青葉台店(神奈川県横浜市青葉区)
    フランス料理以外の洋食

    飲食店レビュー George青葉台店(神奈川県横浜市青葉区)

    2016年7月29日

    (★★☆☆☆ 星2つ) George(ジョージ)はニューヨークスタイルの”Urban casual cafe & dining”を標榜する店。世田谷区の駒沢に本店があり…

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  • 飲食店レビュー Albergo Bamboo(イタリア料理 箱根町仙石原)
    フランス料理以外の洋食

    飲食店レビュー Albergo Bamboo(イタリア料理 箱根町仙石原)

    2016年3月1日

    (★★★★☆ 星4つ) Albergo Bamboo(アルベルゴバンブー)は箱根の仙石原にあるイタリアンレストラン。新宿区河田町にある小笠原伯爵邸はここの系列だ。 広い敷地に庭を擁し、輸入材をふんだん…

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  • 飲食店レビュー Dancing Crab(シーフード料理 新宿区新宿)
    フランス料理以外の洋食

    飲食店レビュー Dancing Crab(シーフード料理 新宿区新宿)

    2015年7月3日

    (★★★★☆ 星4つ) Dancing Crabは「手づかみで楽しむ食のエンターテイメント」と題されたシーフード店。JR新宿駅からすぐの場所にある。名前のとおりもちろん蟹がメインだが、ロブスターなど他…

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  • スキャンピとアスパラガスのサラダ。スキャンピの身を少し飾りにすれば、もっと贅沢感が出たと思う。
    フランス料理以外の洋食

    飲食店レビュー Ubriaco(イタリア料理 多摩市関戸)

    2015年1月30日

    (★★☆☆☆ 星2つ) Ubriaco(ウブリアーコ)は、多摩市の聖蹟桜ヶ丘駅から程近いイタリア料理の店。多摩地区で飲食店を新規開拓したいね、とパートナーと話していて、多摩地区のレストランを取材して集…

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  • パイナップルの温かいケーキ。
    フランス料理以外の洋食

    飲食店レビュー The Beachhouse At The Moana

    2015年1月30日

    (★★★★★ 星5つ) The Beachhouse At The Moanaは、ホノルルのモアナ・サーフライダーホテルのメインレストラン。ファインダイニングではあるが、リゾート地ならではのリラックス…

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  • 北海道産”上富良野牛”サーロインのグリル フォンダンポテトと菜の花のソテー ブッシュトマトチャツネ。肉は脂自体に甘味があって極上。そしてボリュームたっぷり。普通のフレンチで出てくるフィレミニヨンの2倍はある。
    フランス料理以外の洋食

    飲食店レビュー New York Grill(アメリカ料理 パークハイアット東京内 新宿区西新宿)

    2015年1月29日

    (★★★★★ 星5つ) New York Grillは、分類的にはアメリカ料理だが、限りなくフレンチに近い。フランス料理のコースを少し簡略化したような感じで、例えばフルコースで頼むと、アミューズ、ポワ…

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  • お勧め料理はスズキのムースを身で巻いたソテー。黒トリュフが添えられている。
    フランス料理以外の洋食

    飲食店レビュー 武蔵野食堂(イタリアン 西東京市田無町)

    2015年1月29日

    (★★★☆☆ 星3つ) 武蔵野食堂は、西武新宿線田無駅からほど近い場所にあるイタリア料理の店。近くにある「武蔵野茶房」と同じ系列の店で、武蔵野茶房は和風の赴きながら、こちらは洋風。 接客はそつがなく気…

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チーズ買ってきた。あと久々に枝つき干し葡萄ゲット。週末、新居初のお客様が来るのでその時お出しする。
今日はフルーツのデザート2連発。ちょっと固かった桃を白ワインコンポートに。白ワイン、白ワインビネガー、砂糖でベースを作って、ベースが熱いうちに皮を剥いた桃を浸けておく。コンポートと言いながら今回は煮なかった。香り付けにクローブとスターアニスを入れて大人風味に。

そして伊集農園のマンゴーを。滑らかな果肉、芳醇な香り。
具沢山の薬味冷やしうどん。夏はこれ。今日の具材は厚揚げ(一度茹でてから水気を切ってある)、海老、セロリ、茗荷、パクチー、大葉、小葱、カニカマ、茹で豚ロース。ごまベースの自作タレで。あと牛肉の時雨煮作った。
毎年買ってる伊集農園のマンゴーが今年も届いた。とっても立派! 安心農法で2019年には日本で初めてマンゴーの品目でASIAGAP認証を取得したマンゴーはとっともおいしい。ストーリーズにリンク貼っときます
ノアノアえらい。メガネの鼻当て部分が外れて床に落ちたのが探せなくて、試しにメガネのにおいを嗅がせて、「この辺でなくしたんだけど」と落ちた床付近を指さしたら、その辺りを嗅ぎ回ってすぐパーツを見つけてくれた!
今日の一皿、シーフードの冷製カッペリーニ特盛。使ったシーフードは生帆立、ヤリイカ、海老。生のディル、刻んだ塩レモンの実少々と塩レモンの漬け汁少々、塩胡椒、白ワインビネガー、Exバージンオリーブオイルでマリネしておく。仕上げ時に刻んだ生バジルを加え、Exバージンオリーブオイルをさらに加える。
敢えてぼかし画像で。今日午後突然、パートナーが「新しい車選んでいいよ」と言うので、慌ててパへのプレゼンで候補車を挙げたんだが、モデルチェンジの周期とか考えると、もう半年位待った方がいいかなあ、とも。

しかし、返す返すジャガーXE・XFがディスコンになったのが悔やまれる。アルファロメオジュリアは次期はクロスオーバースタイルだというし。
昼休みの癒し(普段土曜日は仕事)。Tシャツは東京プライドのパレードの時に着た『結婚の自由をすべての人にMarriage for All Japan』の。
おや、今日もこんなところに犬が落ちている。(工事の人が来て緊張して疲れた)
エアコン不調を直す工事の人が来ていて、それが気にかかる。
丸3日かかって帯状疱疹ワクチンの副反応から何とかほぼ回復した。ノアノアもいつも通りくっつくようになった。
飼い主は昨日帯状疱疹ワクチン(シングリックス)2回目接種。昨夜から全身倦怠感と発熱で辛い。辛いが、向こう10年間は高い予防効果があるなら、これはやっといて正解。職場で帯状疱疹出た人によると、ひと月以上何してても激痛で、辛いなんて言葉は生温い感じだったとのこと。それを思えば。

飼い主が調子悪いと、ノアノアは離れてじっとしてる。故プットニョスはずっとぴったりくっついてくれてたなあと、癌の自宅療養中の時を懐かしく思い出す。
夏でもくっつく。室内は適温とはいえ。
フレンチブルドッグは鼻が汚れがち。カピカピになってたのを、パートナーがきれいにしてくれた。
パートナーとの暑気払いで丸ビルにある『アンティカ・オステリア・デル・ポンテ』で食事。ミラノ近郊の名レストラン国外唯一の支店。ワインとのペアリングも絶妙で(最後のデザートワインはご厚意で『残り少ないので』とボトルそのまま提供いただいた)、料理はイタリア料理の奥深さを感じさせるもの。丸ビルからの景色ももちろん良く、優雅な時間を過ごせた。また明日から頑張ろう。
人の脚を顎置きにしてる間にだんだん眠〜く…。
散歩から帰ってきて暑い。 散歩から帰ってきて暑い。
だからそれはいい革のソファーだから乗ってはいけないとあれほど。
リビング用のサイドテーブル届いた。Kartellの。これでコーヒーとか置きやすくなってくつろげる。
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