短い夏休み、それまでの慰労を兼ねて開けた。 Henri Giraud Fût de Chêne Brut MV10（アンリ・ジロー フュ・ド・シェーヌ マルチビンテージ10）は、Henri Giraudのプレステージキュ…
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パートナーじょにおの37歳の誕生日に贈った1本。去年はAmour de Deutz 2007だったから、2年連続でDeutzということになる。Amour de Deutzについては、上記リンクのレビューページで「ブラン・…
スペシャルクラブを久しぶりに。ゴールデンウィーク中もパートナーじょにおは忙しく、やっと最終2日だけの休みに滑り込み、一息つく感じで飲んだ。Gaston Chiquetは有名メゾンひしめくエペルネの北・グラン・クリュで有名…
パートナーじょにおの誕生日に贈った1本。まあ贈ったといっても、結局俺とじょにお2人で飲むことにはなるのだが。誕生日当日はレストランで別にシャンパーニュを飲み、これは1週間ほどしてから飲んだ。 Amour de Deutz…
うちの普段使いシャンパーニュとして時々買っては飲んでいる銘柄のうち、Richard Cheurlinはレコルタン・マニピュランの中でも安定した品質と良い味わいのシャンパーニュメゾンで、お気に入り。普段使いのスタンダードB…
最近は普段飲み用に色々とレコルタン・マニピュラン（自社畑のぶどうで醸造する造り手）を試してみて、面白い発見が色々ある一方で、テイスティングの軸が分からなくなってきつつあるのと、やはり当たり外れ（まずいというのは滅多にない…
シャンパーニュの自家醸造家で作るClub Trésors de Champagne (Spécial Club Champagne)の一員であるHenri Goutorbe（アンリ・グートルブ）は、ボランジェやアンリ・ジ…
久しぶりにLanson Noble Cuvéeを飲んだので印象を記しておく。 Lanson Noble Cuvée Brut Vintage 2000（ランソン ノーブル・キュヴェ・ブリュット ヴィンテージ2000）はグ…
過日、俺の誕生日で開けた1本。 Philipponnat Clos des Goisses Brut “L.V.”(Long Vieillissement) 2000（フィリポナ クロ・デ・ゴワセ…
過日、パートナーのじょにおと同居を開始して7年の記念に。スペシャル・クラブについては初出のFresnet-Juilletの記事を参照してもらうとして、今回はJosé Michel。前にレストランでロゼを飲み、気に入ったの…