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Bluer Than The Bluest Blue

JOEの個人サイト。ライフスタイルに基づくレビュー、ブログ等があります。

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ホーム » シャンパーニュ
  • ネックに№25の表記がある。
    シャンパーニュチャート

    シャンパーニュレビュー Laurent-Perrier Grand Siècle №25

    2025年6月18日

    シャンパーニュレビューを書くのも久しぶりだし、Laurent-Perrierも久しぶりだ。パートナーの誕生日に進呈したGrand Siècle №25を、誕生日から少し経って飲んだ。 Laurent-…

    続きを読む»
  • シャンパーニュは規則か厳しく、醸造家の形態や名前を表示することが義務付けられている。
    シャンパーニュレビュー

    シャンパーニュレビュー Cartier Rosé Brut

    2025年2月17日

    そう、あのジュエラー/時計メーカーのカルティエである。ラグジュアリーブランドでは店での顧客接待用や、顧客へのノベルティとしてオリジナルラベルのシャンパーニュを作っているところがある。カルティエはこちら…

    続きを読む»
  • Bollinger PN AYC 18
    シャンパーニュレビュー

    シャンパーニュレビュー Bollinger PN AYC18

    2025年1月18日

    3ヶ月ほど前にレストランで飲んだPN VZ19がとてもおいしく気に入り、PNシリーズを順次飲んでみようと思い、購入。 Bollinger PN AYC18はボランジェのPNシリーズのネーミング規則に従…

    続きを読む»
  • Gosset Celebris 2008
    シャンパーニュレビュー

    シャンパーニュレビュー Gosset Celebris 2008

    2024年11月26日

    Gossetは昔のクラシックな造りの頃から好きなメゾンの一つだった。ロゴやエチケットデザインを変えてからは、中身自体も現代風に変わってきて、その特徴を一番よく表しているのが、このトップキュヴェCele…

    続きを読む»
  • クラシックで装飾的なエチケットには天使が描かれている
    シャンパーニュレビュー

    シャンパーニュレビュー Alfred Gratien Brut

    2024年11月12日

    トップキュヴェのCuvée Paradisを飲んだのは遥か昔、箱根のオーベルジュに行った時だった。他のどのメゾンとも違う、樽香を伴う深くコクのある香りと味わいは大変印象深かった。しかし、パートナーは軽…

    続きを読む»
  • Bollinger PN VZ 19
    シャンパーニュレビュー

    シャンパーニュレビュー Bollinger PN VZ19

    2024年10月13日

    気になっていたキュヴェがレストランでオンリストだったので、オーダーした。結果、大満足だった。 Bollinger PN VZ19はボランジェ曰く創業時のスタイルをピノ・ノワール100%でフレッシュに解…

    続きを読む»
  • Gosset Grand Blanc de Blancs Brut
    シャンパーニュレビュー

    シャンパーニュレビュー Gosset Grand Blanc de Blancs Brut

    2024年10月10日

    Gossetは好きなメゾンの一つだ。エレガントだが線は細くなく、骨格がしっかりしていて香りが豊か。どちらかというとクラシックな造りの印象だったが、近年はボトルのエチケットデザインもモダナイズされ、それ…

    続きを読む»
  • トリュフチーズクリームやフレッシュなチーズとの相性はいい
    シャンパーニュレビュー

    シャンパーニュレビュー Piper-Heidsieck Essentiel Blanc de Blancs Extra Brut

    2024年8月30日

    さて、前に飲んで期待外れだったブラン・ド・ノワールに対してブラン・ド・ブランはどうか。結論から言うと、これは良かった。やはりEssentielの今風のextra brutは、コクを期待しがちなブラン・…

    続きを読む»
  • シャンパーニュレビュー Dom Ruinart 2010 Blanc de Blancs Extra brut
    シャンパーニュレビュー

    シャンパーニュレビュー Dom Ruinart 2010 Blanc de Blancs Extra Brut

    2024年8月15日

    いつかは飲んでみたいと買って置いておいた1本。夏休みになり、どこへ出かけることもないのでこの贅沢がご褒美。 シャンパーニュでドンといえばドン・ペリニヨンが圧倒的知名度を誇るが、シャンパーニュ通の間では…

    続きを読む»
  • エチケットにはシェフドカーブのサインが印刷され、クラフトワークを感じさせるもの。
    シャンパーニュレビュー

    シャンパーニュレビュー Piper-Heidsieck Essentiel Blanc de Noirs Extra Brut

    2024年8月9日

    最初に言っておくが、残念なレビューを書くものの、俺は基本的にはPiper-Heidsieckは好きだ。シャンパーニュに求める華やかさ、リッチ感、独自の存在感、プレゼンテーションすべてを気に入っている(…

    続きを読む»
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インスタグラム@joe_cuvee_brut

joe_cuvee_brut

いらっしゃいませ。はい、当店少し模様替えをいたしまして、新しいラウンジチェアーとラグを導入いたしました。今宵は新しい方の椅子にお座りくださいませ。ではごゆっくりどうぞ。#シャンパーニュバー一人JOEズ
パートナー兄家からもらった引越し祝いのデトックスウォーターを作るハーブ&ドライフルーツセットを炭酸水で作ってみた。誰、「そんな毒気の強い人がデトックスしたら、なくなっちゃうんじゃない?」って今言ったのは!
ノアノアは新しい日光浴の場所を見つけた模様。
オーダーから3ヶ月弱、待望の買い足し家具が届いた。リビングのラグとフロアランプ、DEN(続き間)のラウンジチェア(左のラウンドシェイプのやつ)とラグ。

でもこれで完結ではなく、リビングにはここに更に1人掛けソファーユニットが来週来るし、DENには壁面にアート代わりにちょっとした飾り物を掛ける予定。
家に工事の人が来ててその様子が気になる。気になりつつもちゃんと落ち着いてて騒がない。よしよし。
久しぶりにパートナーと休みの合った今日の晩ご飯は、適当に中華惣菜とレバーパテ、チーズを用意して、気楽に飲む。気楽には飲むが、飲むのはいいやつ。Laurent-Perrier Grand Siècle №25。アプリコット等のドライフルーツ、レモンゼスト、白胡椒等の香りが絶妙に組み合わさり、余韻の長いのはさすが。グランシエクルは伝統に則ってトップキュヴェには珍しいマルチヴィンテージだが、№25はグレートヴィンテージの2008年を65%も使っているんだとか。さすがの出来。
オーダーしていた買い足しの家具が明日やっと納品されるので、既存のラグを処分した。今まであった物がなくなって戸惑い気味のノアノア。
いらっしゃいませ。東京プライドはお疲れ様でした。さすがに当日はお疲れで、今日のご来店なのですね。ではごゆっくり。#シャンパーニュバー一人JOEズ
俺「はい、では早速作業を始めたいと思います。俺さん、よろしいでしょうか」
俺「はい」
俺「そちらの俺さんもよろしいでしょうか」
俺「はい」
俺「では今日業務時間内には終わらせたいと思いますので、よろしくお願いします」
俺「はい」
俺「はい」
ちょっと怖い顔してるけど、内容的に見たら注視注視で違憲判決を無視して同性婚法制化に着手しない政府に対しての抗議でもあるんだから、当然だと思う。#結婚の自由をすべての人に #東京プライド #同性婚
これ、ストーリーズに上げたけど、消えない方がいいな。同性婚を認めないのは違憲だとの判決が相次いでいることに対するカウンターメッセージ。#注視はもう十分です
パレードを歩いた後は遅めのお昼に、予約しておいた店でメキシコ料理を。気が利いてて丁寧に作られていて、ずっと立ってて疲れてたけど、元気出た。渋谷のスペイン坂中腹にあるConicoという店。
今日は暑くてプライドには連れて行けず、今触れ合いタイム。ノアノア、お留守番ありがとう。
#東京プライド #東京プライド
Instagram 投稿 17850712725439910 Instagram 投稿 17850712725439910
東京プライド、今年もパートナーと参加。12:04出走予定!
今日明日は東京プライド。明日は『結婚の自由をすべての人に Marriage for All Japan』フロートで歩くので事前受付に行った。写真では伝えきれないが人出は多かった。

性的マイノリティの老後を考えるNPO法人パープル・ハンズのブースでは、理事・事務局長の永易至文さん(うちのパートナーシップ公正証書作成を依頼した行政書士)とツーショット。強制的にプラカードを持たされ、年齢アウティング。(言い方)
遊ぶ? 遊ぶ?
いただきものの高級マンゴーを。なめらかな実、芳醇な香り、濃厚な味と甘さ。さすがのお味。あらためて感謝。
二度寝。 二度寝。
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