飲むたびにおいしく、そしてシャンパーニュらしい華やかさや気品を感じるPerrier-Jouët Belle Epoque。プレステージキュヴェにしてはどんどん新しいビンテージがリリースされる印象だが、2021年1月時点で…
カテゴリー: シャンパーニュ
初めてCuvée Williams Deutzに接した時には、芳醇の中にあるきめ細やかさや、奥深くも繊細な味わいが心地よいと感じたものだ。Amour de Deutzの透明感や軽さは天恵のものとでも言うべき洗練さで、これ…
La Grande Annéeはいつどのヴィンテージを飲んでもおいしい。有名な愛飲家には男性が多いにもかかわらず、何故か日本では女性が好む酒というイメージのシャンパーニュだが、ボランジェは007のイメージで、男性向けとい…
普段飲みにどうかと買ってみたら、とても良かった1本。 Barnaut Grande Réserve Brut（バルノー グラン・レゼルヴ・ブリュット）は、Barnautのスタンダードキュヴェ。といっても、グラン・クリュの…
Lansonは従来Noble Cuvéeがトップキュヴェの銘柄だったが、最近の単一畑ブームにより、Clos Lansonをトップとして位置づけ、売りにしている。しかし依然として、Noble Cuvéeも造られており、プレ…
ロゼを飲んでその高品質ぶりに感嘆したSimon-Selosseだが、スタンダードのこれからまず飲むべきかと思いつつ。 Simon-Selosse Blanc de Blancs Brut Grand Cru（シモン・セロ…
Pierre Petersは気に入りのメゾンの一つで、家で飲んだりレストランで飲んだりしては感銘を受けているのだが、入魂のトップキュヴェは如何に。 Pierre Peters Les Chétillons Cuvée S…
ワインショップのメルマガに、残念な知らせが載っていた。それによると、Simon-Selosseは体調不良で退き、後継者もいないので、畑と醸造施設をLouis Roedererに売ってしまったのだという。Simon-Sel…
以前Carpe Diem Brutを飲んだことのあるGrongnet。シャンパーニュの造り手から成るグループSpecial Clubの一員であるからにはSpecial Clubを飲んでみたいと思っていた。 Grongne…
ネオビストロでの食事会で飲んだ1本。 Duval-Leroy Brut Blanc de Blancs Millésime 2006 Grand Cru（デュヴァル・ルロワ ブリュット ブラン・ド・ブラン ミレジメ200…