中村祥二（著） （★★★★★　星5つ） 資生堂の研究所出身で、香りの研究者である著者が、さまざまな香り（あるいは臭い）について記した本。研究畑出身らしく、化学名てんこもりだが、そこは「ふーん、そのにおいってそんな化学名の…