フランス料理 | Bluer Than The Bluest Blue

飲食店レビュー　Le Ciel（フランス料理　横浜ロイヤルパークホテル内）

（★★★★★　星5つ） Le Ciel（ル　シエール）は、横浜ロイヤルパークホテル内のフランス料理。68階にあり、天候が良ければ眺望が期待できる店。今回は会食のためランチで訪れた。予約はオンラインで可能で、その際に窓際希

（★★★★★　星5つ） La Table de Joel Robuchonは、恵比寿ガーデンプレイスにあるフランス料理の店。Joel Robuchonの名を冠し、恵比寿ガーデンプレイスの中央奥に建つシャトーの中にある店だ

（★★★★★　星5つ） ※来訪時は中央区銀座5丁目にあった。現在は銀座1丁目に移転。 Dominique Bouchet Tokyo（ドミニク・ブシェ・トーキョー）はフレンチレストラン。名レストランの総料理長を務めたドミ

（★☆☆☆☆　星1つ） Crillon（クリヨン）はフレンチをベースにした洋食なんだとか。気軽に食べられるように、というのがコンセプトらしい。が、あまりにも料理自体がおざなりになっていて、興ざめ。ランチで利用したが、肉

（★★★★☆　星4つ）シェ松尾・青山サロンはフレンチレストラン。シェ松尾の松濤レストランに次ぐ2店目（ティーサロン除く）で、1995年に開店した。オーセンティックでクラシックな雰囲気の店で、店内にはデコラティブな189

（★★★★★　星5つ） Au Goût du Jour Merveille（オーグードゥジュールメルヴェイユ）はモダンフレンチのレストラン。日本橋高島屋の1本隣の通りに、ごく控えめな店構えで位置している。通人に

（★★★★★　星5つ） Auberge Au Mirador（オーベルジュ　オー・ミラドー）は、箱根の芦ノ湖近くにあるフランス料理のオーベルジュ。日本のフランス料理の立役者の一人といってもいいシェフ勝又登が1986年に

機内食なので番外編だが、素晴らしかったので。 Air Tahiti Nuiファーストクラス（ポエラヴァファースト）の機内食は、ミシュラン2つ星レストランのシェフであるミシェル・サラン (Michel Sarran)がプ