レシピをブログに書くのは久しぶりです。日々の料理はツイッターにハッシュタグ#ツイッター家庭料理部で投稿していますので、よろしければそちらも見てみてください。こちらには、字数制限がないので、少しだけ丁寧…

久しぶりにレシピを掲載します。アメブロでのフラストレーションを払拭すべく、自分のサイト内での第一弾。 冬は根菜がおいしい季節。どうやら体を温める観点からも薦められるものらしく、しょうがも体を温める代表…

干貝柱は旨味の宝庫。 味の濃さよりは旨味で食べる炊き込みご飯です。 ですので、他におかずを用意して、 普通にご飯として食べられます。 もちろん干貝柱を入れてすぐそのまま炊く訳ではありません。 硬いです…

ご無沙汰になってしまいました。 実はうちに2頭いるフレンチブルドッグの 先住犬が膵炎で緊急入院したりしてまして。 重度だと言われてどうにも気持ちが落ち着かず、 下手すると多臓器不全で、、なんて話もあっ…

友達に言わせると私は洋食のイメージが強いらしいんですが、 実は食事は和食も結構作っています。 半分以上は和食でしょうか。 今回は和風のさっぱり風味で。 最初はタイトルを 「乾燥きびなご入り酢の物風和風…

ご飯と合う炒めものです。 ボリュームがあって豚肉とにんにくの相乗効果で元気が出ます。 材料 新ジャガ　中位の5、6個 白ねぎ　1本 豚肉（肩ロースでも、切り落としでも） 小1パック にんにく　2片 オ…

まずニラを買って、 普通にニラ玉とかにしようかなと思ってたんですね。 でも普通すぎるから肉か魚を合わせたいなと。 ふと見たらメカジキがおいしそう。 ということで作りました。とっても簡単です。 材料 &…

ほんとに簡単すぎて申し訳ない位のレシピなんですが…。 でもおいしいんです。 材料 オクラ　1パック ポン酢　適宜 玉ねぎ　半個 小麦粉　適宜 サラダ油　適宜 塩　少々 調理 オクラは茹でます。 茹でる…