北海道産”上富良野牛”サーロインのグリル　フォンダンポテトと菜の花のソテー　ブッシュトマトチャツネ。肉は脂自体に甘味があって極上。そしてボリュームたっぷり。普通のフレンチで出てくるフィレミニヨンの2倍はある。