2015年1月29日 JOE タスマニアサーモンのコンフィと帆立貝のクリスプ アンチョチリとスイートポテトクリーム。サーモンはほとんど生に近い感じで、コンフィなのか?と思ったが、味はおいしい。 Tweet タスマニアサーモンのコンフィと帆立貝のクリスプ アンチョチリとスイートポテトクリーム。サーモンはほとんど生に近い感じで、コンフィなのか?と思ったが、味はおいしい。