カテゴリー: JOEのおうちゴハン

パパっと作れるレシピです。 きゅうりが余り気味だったので、この料理にしました。 きゅうりって酢の物やサラダのように生で使う他、 炒めものにしてもイケます。 生だと中華の陰陽思想なんかでは 体を冷やす陰の食べ物に分類されま

ちょっと変わり種のうど料理を パート1　穂先うどとフレッシュトマトのパスタ、 パート2　うどと魚介の中華風炒め、 パート3　うどのサワークリーム風味豆腐サラダ と紹介しまして、 今回はごくごくオーソドックスな料理です。

さて、うど料理もパート3です。 パート1　穂先うどとフレッシュトマトのパスタ、 パート2　うどと魚介の中華風炒め に続いては、 ちょっと変わった、和風と地中海風のフュージョン料理を。 最近、地中海風料理に和の食材を採り入