冬においしい魚でお馴染み、ブリ。 照り焼きや塩焼きに、ブリ大根にと、 焼いても、煮てもおいしいですね。 じゃあ、炒めるのはどうでしょう？ 案外身が崩れにくく、ちゃんとできます。 そしてもちろんおいしい…