洋風の食事の時にちょっと一品あるといいなとか、 メインの料理の付け合わせに一ひねりした物があるといいな って時にいかがでしょう？ 作り方はとっても簡単です。 レンジでチン→つぶす→材料を合わせる でできちゃ
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投稿者: JOE
JOEのおうちゴハン キスのカレー粉風味ムニエル
ちょっと料理ブログを書く間が空いてしまいました。 マイペースでやっていきますので、 これからもよろしくお付き合い下さい。 さて、今回のこのメニュー、 テーマの分類にちょっと迷いました。 ご飯に合うメニューですが完全に和食
続きを読む渋谷区同性カップル証明制度に思う
LGBTの間だけでなく、全国ニュースでも大きく取り上げられた渋谷区同性カップル証明制度の条例案提出。第一歩として歓迎されるべきものと思う。 特に法的効力がないとしても、公営住宅入居とか、病気の際の手術の同意とか、そうした
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プットニョス百面相
我が家の愛犬プットニョスだが、今月末（2015年2月末）でうちにやって来て2年になる。気ままで自由な振る舞いをするかと思うと、忠実だったり甘えん坊だったりと、毎日俺とじょにおを楽しませてくれる。 ツイッターで折に触れ画像
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JOEのおうちゴハン エルブ・ド・プロバンス風味のチキンロール
チキンロール、食べるとおいしいと思うのに、 何故か最近作っていなくて、久しぶりに作ってみました。 ハーブの違いやソースによって 色んな味にできていいですよね。 エルブ・ド・プロバンスって何？ って人、結構い
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JOEのおうちゴハン 生ハムと手作りリコッタチーズのラザニア
イタリア料理のレシピを見ていると、 リコッタチーズを使ったものが結構あります。 でも、リコッタチーズってすぐ手に入らないし、 ものの割にはお値段が高かったりします。 （日本って乳製品にすごい高率の関税かけてますからね）
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JOEのおうちゴハン れんこんと鶏肉のしょうゆ炒め
れんこんはやっぱりおいしい！ 大好きな食材の一つです。 前にれんこんのポタージュを紹介しましたが、 こちらはひねりのないメニューで、 ご飯がすすむ一品です。 れんこんのシャキっとした食感がまたいいんです。 材料 れんこん
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JOEのおうちゴハン 玉ねぎとフレッシュトマトのパスタ
えー、昨日のカラスミのフェデリーニに続いて こちらも簡単パスタです。 からすみはレシピ自体は簡単でも、 やっぱり手に入らないことには…、 ってところがありますので、 今回は冷蔵庫を開ければある可能性のあるもので 小腹が空
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ホームベーカリー導入
昨秋辺りには友人から機種まで教えてもらっていて、買おうかと思いながら買っていなかったホームベーカリー。つい先日、じょにおの両親とともに家電量販店に出かけていった時に、ついでに買った。ついでに、というのはまた後日何のついで
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JOEのおうちゴハン カラスミのフェデリーニ
カラスミ（いただきもの）が余っていたので、 パスタに使いました。 外で食べるとカラスミがちょっとしか入ってないのが 多い気がしますが、 うちだと好きなだけ食べられますね。 材料 だいたい2人分。 カラスミ 一腹の3分の1
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