俺とじょにおとは知り合って以来あまりにもスムーズに関係性に入ったので、どこからが付き合い始めなのかというところがはっきりしない。なので、知り合った時期を以って記念としている。1月の第1週の週末辺り、という曖昧な感じで、日…
カテゴリー: シャンパーニュ
年明けは大抵の家庭と変わらず、おせち。今年は中華風。馴染みの中華料理屋の物。保存料や添加物、化学調味料を一切使っていないとか。なかなか滋味があって良かった。 雑煮も作り、栗きんとんは俺もじょにおも好きなので、別にじょにお…
今年は年末にパーティーもせず、じょにおと2人で平穏無事に年越しをし、穏やかな年明けを迎えた。食の記録を書くが、長くなりそうなのでまず今回は年越しパート。 31日には、2人で新宿の伊勢丹に向かった。今年のおせちは近所の馴染…
今からここに書くことよりも社会事象的に見て自分の中ではるかに大きなトピックはあるのだけど、あくまで私事に限っての2012年トピック。ベストな◯◯というのも同時に書いておく。 トピック （各画像をクリックで該当の日記へ） …
クリスマス用（結局こだわっていないとか何とか言いながらこじつけて飲む 笑）、お年越し、正月と3回の機会に用意したシャンパーニュがあって、そのうちいつどれを飲んでも構わないので、クリスマスディナーにどれを飲むのかはじょにお…
我が家の普段使いのシャンパーニュはPiper-Heidsieck Brutが不動の地位を占めているのだが、ちょっとバリエーションが欲しいと思っていて、他に比較的手軽な価格帯で気兼ねなく開けられる物を探している。この前のA…
新宿伊勢丹でのシャンパーニュイベント『ノエル・ア・ラ・モード』の10周年特別企画『ルイ・ロデレール特別ディナー』にじょにおと行ってきた。限定30席というもので、「まあ当たったら儲けものだよね」とじょにおが申し込んだら当た…
オーベルジュでの祝いから帰ってきて、その夜。飲もうと前々から準備しておいた1本を開けることにした。オーベルジュではAlfred Gratien Cuvée Paradis Brutを飲んだところだというのに、2夜連続でト…
昨日、45歳になった。まったく年齢の自覚がない。（笑）不惑の年代も半ばになりながらも進歩がないと焦りつつも、生活を楽しむ余裕は出てきたようだ。さて、そんな訳で、誕生日はオーベルジュで祝おうと、日月に箱根へ1泊で出かけてき…
今月の1本（という言い回しもだいぶ怪しくなってきたが）は、基本に立ち返りスタンダード・キュヴェ。Jacquesson Cuvée N°735（ジャクソン キュヴェ735）。 製法のこだわりで知られるメゾンのスタンダードだ…