投稿日: 2023年5月22日2023年6月2日 投稿者: JOE 5月の旅行その2 熱海花火見物旅行 Tweet 夕食はイタリアン 夕食はホテル内のイタリアンレストランで。相模湾の魚介、伊豆の野菜等、地元の材料を活かしたイタリアンで、味もサービスも満足行くもの。今回、1週間早くパートナーの誕生日祝いにケーキも用意してもらった。(あとで花火見物をする用に、部屋に運んでもらった) 各々の名前が入ったメニューが飾られている。 そしてメニューを取ると、ナプキンに名前が刺繍されているという凝りよう。このナプキンは記念に持ち帰ることができる。 イタリアンらしく、フェッラーリで乾杯。 静岡産アメーラトマトとバジルのカナッペ。トマトの味が濃い。 早川港産真鯛と柑橘のカルパッチョ。産地で港湾まで特定されているのは珍しい。 新じゃがいもと新玉ねぎのポタージュ。野菜の甘みが引き出されている。 生雲丹のパスタNINEスタイル。うにが新鮮で濃厚。 伊勢海老と金目鯛のアクアパッツァ。リボン付きのセロファンをサーブ時にカットしてくれる。 A3ランク国産牛サーロインのグリル。最近の流行りを取り入れ、サーロインでも赤身の旨味がある部位。 パートナーと俺は肉だったが、パ父母は前回泊まっているので、メインを違えて金目鯛のポワレ。 デザートにも各々の名前が入る。バナナのフランベ、ベリーシャーベット、アイスクリーム。 4人で記念撮影 (次ページへ続く) ページ: 1 2 3