前にパーティーをやったのがもう去年のこと。年末年始は疲れてぐったりしてしまい、パーティーはやらず、ゴールデンウィークにでもやるかと思っていたら、震災からまもなくでパーティーという雰囲気でもなくお流れ。やっと一昨日パーティーをやった。今回は一部に事前打診をしてみたところ、女性は来られないようだったので、期せずしてゲイパーティーに。
今回のメニューはこんな感じ。
食べ物
- ブルスケッタ
- フォアグラのパテとチーズアソート
- 自家製ピクルス
- ゴーヤの挽き肉詰め蒸し マスタードマヨネーズソース
- ヴィシソワーズ
- ワカモレ風冷たいスープ
- ポワソンクリュ
- 夏野菜・生ハーブと柑橘類のサラダ
- アリスタ（豚肉のハーブ風味オーブン焼き）白トリュフソルト風味
- タイ風グリーンカレー
飲み物は、シャンパーニュ2種、白ワイン（シャブリ）、赤ワイン（サン・テミリオン グラン・クリュ）、ビール、ローズハニーウォーター（自家製ソフトドリンク）、モヒート風ドリンク（同）。実はこの自家製ソフトドリンクも今回キモだったりしたのだが、写真も撮ってないし、また機会があれば別でご紹介。
その他、デザートとコーヒー・紅茶。以下、説明がめんどくさいので（笑）写真にて一部レポート。
今回、デザートは手抜きさせてもらった。近所のお気に入りのケーキ屋で、パーティー向けのケーキがあったので、オーダー。
これは2本分。この小金井街道という名のロールケーキ、ロールケーキではあるけれど、スポンジはきめ細かく、クリームも繊細で中にベリーが入っていて、美味。長いけど、あっという間になくなった。オーダーした先は、こちらのドゥネルというケーキ屋。他のケーキやジャム、クッキーもおいしいパティスリーで、お勧め。
結構頑張った、俺。あ、じょにおも。早めに来て手伝ってくれたあべおにも感謝。
そうそう、うちでパーティーをやる時には基本、参加費などはなしでやっているのだけど、今回は、皆さんに震災の寄付を募った。我々は幸運にもこうして楽しんでいられるけれど、一方で非常にシビアな生活を強いられている人々がいるのだからね。集まったお金に若干俺とじょにおでお金を足して、赤十字の東日本大震災義援金に寄付。
さて、夏休みも折り返して後半。後半はせいいっぱいだらだらしよう。