肉と魚だと肉!という人にも多分おいしく食べてもらえる、食べごたえのある一品です。中華風の味付けにします。下味をつけたブリを一度揚げるのがポイント。下味をつけ、生姜・にんにくを使い、香味野菜であるセロリと炒め合わせることで…
月: 2018年11月
沖縄在住の友人Yがチケットを取ってくれて、teamLabボーダレス・同プラネッツに行ってきた。DMMとエプソンの出資になるデジタルアートインスタレーションで、大半はプロジェクション技術によるもの。そこにインタラクティブな…
ガスレンジとレンジフードを新調した。従来設備を使っていた時にはさほど不便とも思っていなかったが、新しくしてみると便利になったものだなと思う。 まずは従来の。 従来気になっていたのはガスレンジよりもむしろこのフードの方。フ…