週末料理 フェンネルを食す

新車のドライブに何故か伊勢丹まで行き(笑)地下の食料品売場を覗くとそこにフェンネルを発見。ヨーロッパ産ではなく長野産らしい。フェンネルが手に入るのは珍しいので、買って帰ってくる。 これを活かすべく、株の部分と葉を使って料…