ニンニクの黒酢漬け ニンニクの黒酢漬けを作った。作ったといってもまだ漬け始めたばかりだから、食べられるのは数週間~ひと月後だが。大量買いしたニンニクの芽が出ないうちに、スタミナ向上や健康にいいかと作っておくことにしたのだ
続きを読むカテゴリー: 料理・食
チョコレートとラタフィア
年明けから仕事が忙しかったり、かと思うと関係者のアクション待ちの時間があったりと波があって、精神的に休養の必要を感じたので、一昨日の水曜日は半休を取った。ちょうどじょにおの休みの日で、午後に新宿で待ち合わせて少し買い物。
続きを読む週末家にこもる
仕事初めの週は結構いろいろやってバタバタしたので、続く三連休は、日曜に少し買い物に出かけた程度で家にこもっていた。今年は出不精を直すというのがひとつのテーマなのだが、まあしょうがない。(笑) 土曜日には鴨を焼いた。大晦日
続きを読む4周年にして思う
俺とじょにおとは知り合って以来あまりにもスムーズに関係性に入ったので、どこからが付き合い始めなのかというところがはっきりしない。なので、知り合った時期を以って記念としている。1月の第1週の週末辺り、という曖昧な感じで、日
続きを読む食に暮れ、食に明ける(年明け編)
年明けは大抵の家庭と変わらず、おせち。今年は中華風。馴染みの中華料理屋の物。保存料や添加物、化学調味料を一切使っていないとか。なかなか滋味があって良かった。 雑煮も作り、栗きんとんは俺もじょにおも好きなので、別にじょにお
続きを読む食に暮れ、食に明ける(年越し編)
今年は年末にパーティーもせず、じょにおと2人で平穏無事に年越しをし、穏やかな年明けを迎えた。食の記録を書くが、長くなりそうなのでまず今回は年越しパート。 31日には、2人で新宿の伊勢丹に向かった。今年のおせちは近所の馴染
続きを読む極私的2012年トピック&ベスト◯◯
今からここに書くことよりも社会事象的に見て自分の中ではるかに大きなトピックはあるのだけど、あくまで私事に限っての2012年トピック。ベストな◯◯というのも同時に書いておく。 トピック (各画像をクリックで該当の日記へ)
続きを読むBillecart-Salmon Brut Rosé きりりと気品のシャンパーニュ
クリスマス用(結局こだわっていないとか何とか言いながらこじつけて飲む 笑)、お年越し、正月と3回の機会に用意したシャンパーニュがあって、そのうちいつどれを飲んでも構わないので、クリスマスディナーにどれを飲むのかはじょにお
続きを読む我が家に女性のお客様&クリスマスディナー
女性のお客様 この連休、我が家に大切なお客様がいらっしゃった。じょにおが半年前にヨーロッパ出張に行った際に、パリでフランス語の通訳を務めていただいた女性Aさんだ。とある造形作家で、日本に一時帰国し、震災で被害を被った福島
続きを読むBeaumont des Crayéres Grande Reserve Brut 普段使いを探して
我が家の普段使いのシャンパーニュはPiper-Heidsieck Brutが不動の地位を占めているのだが、ちょっとバリエーションが欲しいと思っていて、他に比較的手軽な価格帯で気兼ねなく開けられる物を探している。この前のA
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