メニュー外　特別栽培きたあかりの大人のポテトサラダ。デザートかと思うほどの天然の甘味を持つきたあかりを焼いた後マッシュし、サマートリュフをこれでもかとふんだんに。贅沢極まりない味で、脳がジンジンする。