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Bluer Than The Bluest Blue

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2021年1月2日 JOE

木苺のデクリネゾン。déclinaisonとは一つの食材を異なる複数の料理法にしたもの。

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木苺のデクリネゾン。déclinaisonとは一つの食材を異なる複数の料理法にしたもの。

木苺のデクリネゾン。déclinaisonとは一つの食材を異なる複数の料理法にしたもの。

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ラウンジチェアーでひと息。 ラウンジチェアーでひと息。
犬の散歩を終えてお茶。今日はシューズインクローゼットを整理して備蓄水の消費期限チェックと補充→犬の散 犬の散歩を終えてお茶。今日はシューズインクローゼットを整理して備蓄水の消費期限チェックと補充→犬の散歩→夜デザートのケーキを近所のパティセリーに買いに行く、と小地味に過ごしてる。
いらっしゃいませ。年末はパーティーだの忘年会だのでお忙しいかと思いきや、そんなご予定は入っていないの いらっしゃいませ。年末はパーティーだの忘年会だのでお忙しいかと思いきや、そんなご予定は入っていないのですね。まあ今年は振り返ると盛りだくさん過ぎたので、年末ゆっくりする時間があるというのもよろしいのでは。ではごゆっくり。#シャンパーニュバー一人JOEズ
←夜　　→昼 ←夜　　→昼
散歩に行きたいと圧をかけてくる。 散歩に行きたいと圧をかけてくる。
こないだのノエルアラモード2025で買ってきたちょっと珍しいシャンパーニュを。Valentin Le こないだのノエルアラモード2025で買ってきたちょっと珍しいシャンパーニュを。Valentin Leflaive （ヴァランタン・ルフレーヴ）Oger 20 4.0 Blanc de Blancsは、名前の通りオジェのブドウを使用し、2020年をベースとしたドサージュ4.0g/lのエクストラブリュット。飲み始めには樽香を感じ、基底にはふくよかさもありつつ凛としている。ブルゴーニュの作り手によるメゾンなんだとか。
Neal’s Yardのルームフレグランス。この間旅行で行ったレストランの洗面所にある香りがとても良 Neal’s Yardのルームフレグランス。この間旅行で行ったレストランの洗面所にある香りがとても良くて、ここのにしてみようと。買ったらバスオイルをくれた。
今日は休みで、新宿に買い物に行ったついでに、久しぶりにつな八に立寄り昼食を。コースにどじょうの唐揚げ 今日は休みで、新宿に買い物に行ったついでに、久しぶりにつな八に立寄り昼食を。コースにどじょうの唐揚げとピーマンの牡蠣詰めを足して大満足。
モコモコ。 モコモコ。
ニットジャケット初。そして財布は使ったことがあり、ベルトとバッグは持っているがボッテガヴェネタのアパ ニットジャケット初。そして財布は使ったことがあり、ベルトとバッグは持っているがボッテガヴェネタのアパレル初。素材や編み方の組み合わせが面白い。
これも腕枕の一形態？ これも腕枕の一形態？
大阪旅行中にふらっと立ち寄ったG-STARで買った服が2着届いた。 大阪旅行中にふらっと立ち寄ったG-STARで買った服が2着届いた。
疲れると顔をどこかにつけて寝る癖がある。（旅行から帰ってきてお預けから引き取ってきた） 疲れると顔をどこかにつけて寝る癖がある。（旅行から帰ってきてお預けから引き取ってきた）
広島旅行のメインはもちろんこれ。伝承者さんのガイドをつけて、4時間かけて広島平和記念資料館→広島平和 広島旅行のメインはもちろんこれ。伝承者さんのガイドをつけて、4時間かけて広島平和記念資料館→広島平和都市記念碑（原爆死没者慰霊碑）→平和の灯→原爆の子の像→平和の鐘→原爆供養塔→本川小学校平和資料館→原爆ドーム→動員学徒慰霊塔→広島原子爆弾 爆心地説明の碑→おりづるタワー、と回ってきた。新しい学びもいっぱい。そしてリアルな現地を見ることの大切さを感じた。非核三原則の見直しなどいう言説が横行し始めている今だからこそ、これはしっかり教訓として活かさねばならない。
皆の者、朝からすまんの。 皆の者、朝からすまんの。
特にすることのない日曜の午後は、眠る犬を脚の間に従えてだらだら。ノアノアはここにいる時は右前脚をこう 特にすることのない日曜の午後は、眠る犬を脚の間に従えてだらだら。ノアノアはここにいる時は右前脚をこうして引っ掛ける姿勢が好きらしい。
ポルチーニのリゾット。今日はブッロアチド（バターに白ワインと酢と玉ねぎで作ったエキスを混ぜたもの）・ ポルチーニのリゾット。今日はブッロアチド（バターに白ワインと酢と玉ねぎで作ったエキスを混ぜたもの）・予約限定販売のコシヒカリ（貰い物）・すりおろしペコリーノロマーノを用意して作った。サラダはルッコラとブラータフミカータ（Burratina Affumicata　ブッラータのスモーク）を使った。イタリア料理なので今日はシャンパーニュでなくフェッラーリを。
えー、私、本日誕生日でして、58歳となりました。毎年祝ってくれるパートナーに感謝。誕生日の一本はBo えー、私、本日誕生日でして、58歳となりました。毎年祝ってくれるパートナーに感謝。誕生日の一本はBollinger La Grande Année Rosé 2015をパートナーの選択により。
おいしいチーズその他買ってきた。今回の注目はブッラータのスモーク（左奥）と、ヴァシュランモンドールA おいしいチーズその他買ってきた。今回の注目はブッラータのスモーク（左奥）と、ヴァシュランモンドールAOP（中奥）。食べるの楽しみ。
今日は遊べ遊べとうるさい。#フレンチブルドッグ #フレンチブルドッグクリーム #フレンチブルドッグの 今日は遊べ遊べとうるさい。#フレンチブルドッグ #フレンチブルドッグクリーム #フレンチブルドッグのいる生活
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