コンテンツへスキップ
Bluer Than The Bluest Blue

Bluer Than The Bluest Blue

JOEの個人サイト。ライフスタイルに基づくレビュー、ブログ等があります。

サイト内検索（ブログはブログコーナーにて）

  • トップ
  • ブログ
    • ブログ
      • JOEのおうちゴハン
        • イタリアン
        • フレンチ・洋食
        • 中華・エスニック料理
        • 和食
        • スイーツ・デザート
  • ワークス
    • 小説作品
    • 音楽作品
  • レビュー
    • 音楽
      • House/Dance/Electro
      • Jazz
      • R&B/Soul
      • Rock/Pop/Others
    • 映画
      • 洋画・アジア映画
      • 邦画
    • 書籍
      • 小説（日本）
      • 小説（海外）
      • 小説以外
    • 飲食店
      • フランス料理
      • フランス料理以外の洋食
      • 中華・エスニック
      • 和食その他
      • カフェ
  • シャンパーニュ
    • シャンパーニュレビュー
    • シャンパーニュチャート
  • プロフィール
    • 社会的プロフィール
    • 地理的プロフィール
    • 内的プロフィール
      • ダークサイド
    • ゲイライフヒストリー
      • 付き合い遍歴
2019年5月30日 JOE

A5和牛ステーキ。やや焼きすぎ。脂の繊細さを活かす焼き加減で食べたかった。

LINEで送る
Tweet
このエントリーをはてなブックマークに追加

A5和牛ステーキ。やや焼きすぎ。脂の繊細さを活かす焼き加減で食べたかった。

A5和牛ステーキ。やや焼きすぎ。脂の繊細さを活かす焼き加減で食べたかった。

投稿ナビゲーション

前の投稿:飲食店レビュー　XVIN（中華料理　港区ロイヤルパークホテルザ汐留内）

記事カテゴリー

インスタグラム

インスタグラム@joe_cuvee_brut

joe_cuvee_brut
俺の履いてる靴下を噛んで遊ぼうとするので抱き上げて制止。
散歩もしたし、ご飯も食べたし、夕寝。
ちょっと早いが、せっかくシーズナルな物なので、バカラのクリスマスツリーオーナメントを出した。ちなみにクリスマスにはそんなに思い入れはない。(笑) ついでに我が家にあるバカラの物を並べてみたが、もっとあるかと思ったらそんなでもなかった。後ろの大きなのもバカラで、花瓶。パートナー母からいただいた物で、かっこよくてお気に入り。普段ダイニングテーブルのセンターピースとして飾ってある。
今日は東京都庭園美術館で行われている『永遠なる瞬間　ヴァンクリーフ&アーペル』へ。庭園も散歩した。展示内は撮影禁止。朝香宮家の旧自邸内部を楽しみつつの展示会はなかなか興味深かった。行く前には白金台のカフェで一服。普段行かない街は面白い。
ポルチーニと宮崎牛のクリームソースタリアテッレ。乾燥ポルチーニをたくさん手に入れたので、贅沢に使ってみた。サラダはズッキーニとミニトマトとパプリカ。ズッキーニはスライサーでリボン状にすると、ドレッシングと馴染みやすくておいしい。
LUSHのバスボム。今日、パートナーがL LUSHのバスボム。今日、パートナーがLUSHの店舗で買い物をした後にちょっとしたアクシデントがあり（その後ほどなく無事解決）、「気落ちしないで」とくださった。心遣いが嬉しい。LUSHは日本での同性婚法制化他LGBTQ+の強力なサポーターなので、なおさら。
今朝の様子。立てかけてあるみたい。
いらっしゃいませ。おや、どうされました？ はぁ、「今の内閣を『期待が詰まってる』と言い、某◎済安◎保◎担当の入閣を『泣ける』とまで言っていたゲイのフォロワーを削除してアンフォローした」と。「前からどこかズレてる奴とは思ってたが、自分の人生に触れてほしくもないし、見たくもない」と。まあそれはアレでございますね、お客様との思想信条とはあまりにも隔りがございますね。特にあの閣僚は中学公民レベルの理解さえできていないどアh、あ、いえ、何でもございません、気分を入れ替えてどうぞごゆっくり。#シャンパーニュバー一人JOEズ
たまには梅酒をロックで。このバカラのグラスは存在さえ忘れてた。使わなきゃ。
ノアノア、いい感じで日向ぼっこしてるが、うちの窓ガラスからの光は紫外線も赤外線もカットするフィルム越しなのだよ。ま、いいか。
この前ラザニアを作ってからというもの、ラザニアの板を消費してしまわねばと、割と作っている。
いらっしゃいませ。そうですか、またパートナーさんはご出張で。出張となると当店においでいただく機会が多ございますね。今日は発酵バターと黒トリュフオイルを使ったサブレをおつまみにご用意いたしました。ブラン・ド・ノワールと相性がいいかと思いますので、どうぞお楽しみくださいませ。ではごゆっくり。#シャンパーニュバー一人JOEズ
新しいあご置きを見つけた。 新しいあご置きを見つけた。
昨日の来客時はもちろんいい子にしていたノアノアだが、気遣い症なので疲れて、今日はぐったり。
昨日うちに来た香港のお客様にいただいた食材を昼食に。冬虫夏草と烏骨鶏と魚の浮袋のスープ、そして蝦の玉子入り麺。スープの箱には何にいいかが書いてあったが、翻訳にかけても漢方的な言い回しでよくわからず。両方見た目はちょっと微妙だが、スープは美容にいいらしく、薄味で、滋味に富む。蝦の玉子入り麺は独特、蝦の風味が濃くて、塩味はこちらも薄め、日本人の感覚では刻み葱とか胡椒を入れたくなる感じ。
今日は休みだったのだが、パートナーの仕事関係の人がうちに来て、お茶にてご接待をした。新居祝いをいただいていたので、ルームツアーも。各所に花を飾り、良い食器を出して。ちょっと疲れたけど、これはこれで経験として。
今日は肌寒いので今季初パーカー。でも歩いてるうちに暑くなったようだったから、途中で脱がせた。
いらっしゃいませ。ほう、中学の同級生と毎年恒例の一泊旅行に行ってらしたのですね。もう46年のお付き合いですか。性格も職業もセクシュアリティーも異なる者同士、長く続く友情は貴重なものでございますね。では旅行を振り返りつつ、ごゆっくり。#シャンパーニュバー一人JOEズ
夜早めに旅行から東京に帰ってきて、預けていたノアノアを引き取り、家で洗ってすっかり落ち着いた。
明日から中学の同級生と毎年恒例一泊旅行で浜松に行くのだが、東京から連続運転で日中そのまま活動は辛いので、中継地点として箱根に前泊。夜は久しぶりに天山湯治郷に行ってきた。オープンしてからかなり年月が経ってるはずだが、設備はきちんと保たれていて、いい湯だった。
Instagram でフォロー
© JOE All rights reserved.