たまにロゼを飲みたくなることがある。普段使いに変化がほしい時とか、失敗が許されないほど重要ではないイベントの時になど。バレンタインデーということで、今回これを試してみた。
H. Blin Rosé Brut（アンリ・ブラン ロゼ）は、ヴァレ・ド・ラ・マルヌにあるコーポラティブ・マニピュラン（ぶどう畑の持ち主が集まって会社形式でメゾンを保有し、自分たちのぶどうで醸造する形式）のメゾン アンリ・ブランの、アッサンブラージュ（白ワインと赤ワインを混ぜる方法）で醸されるロゼ。
ピノ・ムニエの銘醸地であることから、セパージュ（使用されるぶどう品種の比率）はピノ・ムニエ57％、シャルドネ19％、ピノ・ノワール4％、そして赤ワインとしてコトー・シャンプノワ20％と、ピノ・ムニエが６割弱を占めるが、コトー・シャンプノワもムニエで作られているだろうと想像。
飲み口はシャープさがあり、シャンパーニュとしての香りの他、開けたては炭酸ガスの匂いもする。というとかっちりした印象だと思うかもしれないが、ピノ・ムニエらしいフルーティーさがある。
最初は好印象だったが、少し気にかかったのが、スムーズさに今一歩なところ。コトー・シャンプノワの比率が高いせいなのか、口に留まる感じがする。ピノ・ムニエだとどうしても飲み口が重くなる傾向にあるが、それに加えてのその癖が、フィネスに届くのにもう少しと感じさせた。
ロゼは難しい。大抵のロゼはこのH. Blin Roséのようにアッサンブラージュで作られていて、これが標準だろうとは思うのだが、セニエ（黒ぶどうの果皮を果汁に浸潤させ、後に引き上げる方法で色付けする方法）で丁寧に作られているロゼを経験してしまうと、どうしても混ぜ物で色をつけたように感じられてしまって、味も赤ワインに引っ張られるのが気になってしまう。
