新宿伊勢丹でのシャンパーニュイベント『ノエル・ア・ラ・モード』の10周年特別企画『ルイ・ロデレール特別ディナー』にじょにおと行ってきた。限定30席というもので、「まあ当たったら儲けものだよね」とじょにおが申し込んだら当た…
月: 2012年11月
椅子を揃える背景 ダイニングテーブルを衝動買いしたのが8月のこと。無垢の一枚板に惚れ込んでだったのだが、コーディネートするダイニングチェアーをどんなものにしたらいいかは、一度家に入れてからじっくり考えようということで、そ…
オーベルジュでの祝いから帰ってきて、その夜。飲もうと前々から準備しておいた1本を開けることにした。オーベルジュではAlfred Gratien Cuvée Paradis Brutを飲んだところだというのに、2夜連続でト…
昨日、45歳になった。まったく年齢の自覚がない。（笑）不惑の年代も半ばになりながらも進歩がないと焦りつつも、生活を楽しむ余裕は出てきたようだ。さて、そんな訳で、誕生日はオーベルジュで祝おうと、日月に箱根へ1泊で出かけてき…
David Foster & Friendsを聴きに行ってきた。チケットはありがたくも友人が取ってくれていたので、労することなく。当日待ち合わせて会場の東京国際フォーラムAへ。当日券が出ていたようだが、会場はほと…
平穏な日々を送っているのだが、ブログが1週間も空いたので、週末行動記でも。 牛乳鍋 土曜日の夜、夕食は牛乳鍋に。レシピは略。鍋のスープをうまく作るととてもおいしく食べられるので、水炊きに飽きたらこれはシーズン中もう1回く…
女性と結婚している夢を二晩続けて見た。 土曜日の夜の夢は、里帰りしていた妻の実家から自分の家に帰るところ。妻とともに玄関で靴を履いていて、それを妻の母（つまり姑）が見送っているところで、俺は姑に大変気に入られており、何や…
秋も深まってきたところでメニューを一つ。鱈とじゃがいもは黄金コンビで料理方法もよく目にするが、うちにさつま芋があったので、これでもイケるはずと思って作ってみたらおいしかった。 鱈のムニエルとさつま芋の白ワイン蒸し煮 材料…