サラダ、きのこ料理、Champagne Daniel Etienne

相も変わらず飲食記録。こういうトピックは平和でいい。自分の好みに合わないからといって、好き嫌いで人間同士が反目することもないし。これ以外に日々つらつら考えることはあるのだけど、ひとまずは飲食物も日々を形作るひとつというこ…

何やっとるのかねえ、という事々。

自分の感覚からいうと、合理的でないを通り越して、奇妙だと考えられる事々がいろいろある。あまりにひどい原発関係のことや民主党政治のことはこの際置いておいて、気になる事々をピックアップ。 国際化って何? 少し前、仕事でとある…

ハワイの誘惑

俺もじょにおも結構真面目に働いている。少なくともじょにおに関してはいつも真面目で、今週は大阪に出張もあってハードワーク。俺はといえば、つい頑張ってしまいがち。近い将来に会社を辞めてやろうと思って「今日は真面目に働かないぞ…

愛の甘美

バレンタインデーのある今月だけでチョコレートは年間の3分の1を売り上げるのだと聞いたことがある。バレンタインデーにプレゼントされる物はチョコレートだけではないし、本来的には女から男に渡すなどと限ったことではないと大部分の…

他人の努力の甲斐に見るライフスタイル

昨日、友人のあべおがうちに来た。あべおは社会人だった頃から、ある資格のために実践練習を積みながらお金を貯めて準備していて、今年度の春からは学校に入り、勉学に専念している。学校を卒業するのは来年度なのだが、今年資格のための…

極私的ワイン&チーズ&ジャム備忘録

シャンパーニュを飲んだ時には印象を書き留めるようにしているのだが、他のスティルワインはあまり書いていなかった。去年末くらいから、書こう書こうと思いながらメモ代わりの写真は撮っておきながら、載せるのを忘れていた。そうなると…

Whitney, You Were Loved.

昨日の昼、ニュースでWhitney Houstonの死を知った。彼女のファーストアルバムはアナログ盤で買ったことを覚えている。 そんな時代からほとんどずっと、彼女の声には魅了され続けてきた。「ほとんど」というのは、彼女が…

Bollinger La Grande Année 2000

シャンパーニュやワインで変な日本語読みがされる物がある。例えばPiper-Heidsieckがパイパー・エドシックと書かれたり、Rothschildをロスチャイルドと読んだり(金融グループはロスチャイルドでいいかもしれな…

ボリュームサラダ、Deutz Brut Classic

平日に仕事をして帰ってくると、そこから本格的な夕食を作るのはしんどいので「今日はパスタとサラダで」という時がある。そんな手抜きの時に、サラダをちょっとメインのようにボリュームのある感じで仕立てると、何となく食事のかっこう…