俺のオードブル2品目はブータンノワール(豚の血などをハーブやスパイスと共に固めたもの)とフォアグラのクレームブリュレ。コクと食感が様々に交錯する面白い皿。

俺のオードブル2品目はブータンノワール(豚の血などをハーブやスパイスと共に固めたもの)とフォアグラのクレームブリュレ。コクと食感が様々に交錯する面白い皿。

俺のオードブル2品目はブータンノワール(豚の血などをハーブやスパイスと共に固めたもの)とフォアグラのクレームブリュレ。コクと食感が様々に交錯する面白い皿。

俺のオードブル2品目はブータンノワール(豚の血などをハーブやスパイスと共に固めたもの)とフォアグラのクレームブリュレ。コクと食感が様々に交錯する面白い皿。