JOEのおうちごはん 簡単料理を写真で紹介

2016年10月20日 JOE 0

日々料理を作るなかで、レシピを紹介するほどのものでもないか、と思い、このブログに載せていないものが結構あります。というかむしろその方が大部分。写真は撮ってあったものを、数点紹介します。 四角豆のにんにくピリ辛炒め 少し前、犬仲間さんから四角 [… 続きを読む»]

パンに塗って食べます。

JOEのおうちゴハン ソルダムのジャム

2016年7月5日 JOE 0

まず、ソルダムって知ってますか? 身の回りで案外知らない人がいたのですが、プラムの一種です。皮が緑っぽくて、熟すと赤みを帯びるやつ。中身は真っ赤です。見た目で敬遠してた人もいるかもしれませんが、是非食べてみてください。瑞々しくて甘くて、熟す [… 続きを読む»]

喉にいいスパイスティー

JOEのおうちゴハン 喉にいいスパイスティー

2015年6月24日 JOE 0

夏風邪って辛いですね~。 1回引いただけでなく、2度目を引き直してしまいまして。 どちらも喉から。 唾を飲むのも痛い感じで懲りました。 そんな時に、香港在住の友達Tから教えてもらったのが 今回のレシピ。 あ、つまり今回はオリジナルではないん [… 続きを読む»]